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Jours fériés
Pâques ! La résurrection du Christ pour les chrétiens
et le symbole de la vie nouvelle.
En France, il y a plusieurs traditions selon les régions, en voici quelques-unes
:
- A la campagne, la tradition païenne
alliée à la culture chrétienne, veut que quelques jours avant Pâques les jeunes des villages alentours se regroupent. La nuit, ils parcourent la campagne
de maison en maison en chantant la passion du Christ, à la fin de la chanson il crie "des oeufs, des oeufs" et les habitants
doivent donner quelques oeufs frais et parfois ils offrent un verre de vin ou autre. Si on ne répond pas, il y a généralement
quelques repressailles contre la maison (jets d'oeufs ...). A la fin de la nuit ils se réunissent et mangent ensemble les
oeufs collectés.
-Pâques,
c'est le moment de manger des oeufs, toutes les confiseries, boulangeries, pâtisseries en France vendent des oeufs en chocolat et des gâteaux de pâques décorés avec des petits oeufs en sucre. Les enfants décorent des oeufs durs
et certaines églises vendent aussi des oeufs en chocolat à la sortie de la messe.
- Dans le Nord et l'Est de la France,
l'influence germanique a apporté la tradition de la chasse aux oeufs : le matin de Pâques, les enfants prennent un panier et vont ramasser les oeufs
décorés ou en chocolat que les adultes ont caché la veille dans le jardin ou selon la légende que le lapin a apporté, c'est
pour cela que l'on trouve dans les magasins à côté des oeufs, des lapins en chocolat. Dans la Forêt de Fontainebleau et aux environs de Paris, les municipalités
cachent des oeufs dans les jardins publics et les enfants partent à la recherche de ces petits trésors.
-Traditionnellement,
le jour de Pâques après
la messe du matin, on trouve sur la table du déjeuner des entrées à base d'oeufs, l'agneau pascal (du gigot rôti avec des haricots blancs) et
après le fromage, un gâteau
pascal décoré avec des oeufs en sucre.
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Festivals et manifestations culturelles
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Jours de fête
2 février : La Chandeleur
Pour les chrétiens c'est la présentation du Christ au temple, 40 jours après Noël.C'est la fête des chandelles en l'honneur de la purification de la Sainte Vierge ce jour là
et les prossessions avec des cierges étaient communes dans le passé. On concervait ces bougies dans les armoires à la maison
et si un membre de la famille tombait malade ou était mourant on allumé ces cierges pour alléger ses souffrances par
exemple.
Mais c'est aussi le jour des crèpes : peut-être à l'origine, il y a la tradition romaine où en l'honneur de Proserpine on mangeait des galettes de blé à la lueur
des torches ou peut-être la légende de ces pélerins
qui arrivèrent à Rome fourbus et reçurent du Pape Gélase Ier de grandes galettes faites de farine et d'oeufs. Mais aussi,
ces crèpes pourraient être le symbole de la roue
solaire.
La tradition veut que l'on fasse sauter la crêpe avec une pièce d'or dans sa main gauche pour obtenir de l'argent toute l'année.
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